バレンタイン当日は出産予定日直前で
手作りしている余裕はないかなと思い
お義父さん、義弟には事前にデパ地下で買ったものを渡していました。
ところが・・・早めに産気づくこともなく
それでも何かあるといけないので
あまり予定を入れておらず暇な毎日・・・
結局簡単なものでも作ろうと思い
手抜きレシピでクリームチーズブラウニーを作りました。
ぴいがチョコチョコしたものがあまり好きでなく
クリームチーズでまろやかにした方が
お気に召してくれるかなと思いこちらを選んでみました。
私の作ったものはしっかり焼いたせいか
「超ねっとり」とはなりませんでしたが程よいしっとり感があり
それはそれでよかったです。
どうやらぴいも気に入ってくれたようで
お義父さん、義弟におすそ分けし
私がつまみ食いした分とぴんたろうに奪われた分とでさらに減り
残されたぴいの分は全然足りなかったようでブーイング。
鍋で作っちゃうというちょっと大胆なレシピでしたが
沢山の人が作っていて皆さん美味しくできていたようなので
私も!と思い作ってみました。
焼くまでの工程も本当に簡単で
味にも失敗がないかも♪
私もまた食べたいのでまたもう一度作りたいと思います。
次回は産後かな・・・。