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2015年12月7日月曜日

おいしすぎる磯餅


京都ネタ、続きます。



下鴨神社横にある『加茂みたらし茶屋』。

ぴいと2人で寄ったことはあるけれど

子供たちを連れて行ったことはなかったかもと

久しぶりに立ち寄りました。






だんご好きの子供たちには持って来いだねと

迷惑にならないよう外の席で団子を頂きました。

みたらし団子発祥の店と言われるだけある

素朴な味わいのみたらし団子です。






お昼ご飯を食べたばかりで

団子も少しでよかったのですが

喫茶の場合、大人ひとりにつきひとつ注文しなくてはいけないそうで

団子以外にぜんざいやわらび餅などもありましたが

私がどうしてもしょっぱい系にそそられたので

磯餅というものを頼んでみました。





これがビックリ!

私の中ではみたらし団子よりヒット!!!

添えてあるのは山椒。

また渋いねぇ~。

調子に乗ってつけすぎると

口の中がずっと山椒モードでヒューヒューしますが

お餅に山椒とはコレありだね!とぴいと絶賛。

次回から私たちは磯餅を食べに来ようと誓いました。




☆お兄ちゃんに靴をはかせる弟ぴんじろう☆





ザ・茶屋というこの雰囲気もまた京都だね~と。

また来年もタイミングが合えば紅葉、神社、磯餅コースで

家族揃って訪れることができますように・・・。




























  
































2015年9月28日月曜日

秋だね~


秋だね~。

栗だね~。





昨年だったかな。

栗の渋皮煮を初めて作ってみて

かなり苦戦したので

今年は普通に茹でました。





茹でただけでも十分美味しかった♪

そこまで甘い栗ではなかったけれど

栗本来の味を楽しめました。

シンポーに頂くのが一番!!!







ぴんたろうが素晴らしい勢いで

スプーンで掘りながらパクついていました。

キレイに食べきらない贅沢食べをしていたので

慌ててぴいが皮に残った栗を掘り返して食べていました。






それを横で見ていたぴんじろうは

栗のパサパサ感がどうも苦手のようで

お茶をゆっくり飲みながら見守っていました。

2歳半にして一番大人・・・・。














              




2015年9月23日水曜日

パクチー


好き嫌いが分かれるパクチー

私は昔から

嫌いではないけれど大好きでもなく・・・。





が、ここにきてパクチーブーム。

久しぶりにベトナム料理を食べに行き

突然のブーム到来。

9月は同じお店に2回足を運びました。










急にパクチーの虜になり

パクチーと名の付くモノを次々試しています。

パクチーラーメン、パクチーフォー、

最近パクチードレッシングがあるとの情報を受け

色々なお店で探しています。

まだ見つからず・・・見つけた方は連絡下さい。


            ☆画像お借りしました☆





パクチーパクチー

ピーチクパーチクうるさい私ですが

どうやらパクチーは栄養満点で

デトックス効果やアンチエイジング効果もあるとか!

アラフォーに持って来いやん!!!







なかなかスーパーで見かけることのないパクチーですが

家で栽培してみようかと企んでいます。

が、どうやらぴいがあまり好きではない模様。

こっそり育てても匂うだろうな・・・。

でもパクチーレシピをチェックして

いつかパクチーパーティーをしてみたいと思っています。

参加者いるかな・・・・。





















   
















2015年9月7日月曜日

鮎万歳!


ぴいが鮎釣りに行ってくるのとことで

夕食はそれメインのつもりで

首を長くして子供たちと待ちわびておりました。




ぴちぴちの鮎を釣ってきてくれて

鮎好きの私はテンション↑↑↑





鮎といったら塩焼きでしょ!!!

ところがこの私、鮎の調理法を知らなかったので

慌ててクックパッド。

リアルな魚を握ってみると

お命ちょうだい致しますと

申し訳ない気持ちに・・・。






なんとかそれなりに処理をして

フィッシュロースターへ投入!

見た目もそそられましたが

味はそれ以上♪

雨の中、命がけで釣ってきてくれた魚は本物でした。


☆よくも焼いてくれたな~という顔になってる・・・☆





ぴんたろうも魚釣りしたい~と嘆いていましたが

鮎釣りは結構危険らしく

女子供はやめておいたほうが良いとのこと。(ぴいより)

私は調理と食す専門で充分かな。

今年はもうこれが最終なのか・・・。

また食べたい・・・。













   



2015年4月19日日曜日

菜の花まつり 2015


先月末の出来事。

ずっと行ってみたかった菜の花畑に

おまつりギリギリの駆け込みで行ってきました。






写真で見たことはありましたが

こんなところは初めて。

意外とこじんまりしていたけれど

程よい混み具合でいい感じ。

なかなかこういう場所ってない。







天気はイマイチでしたが

初めての菜の花畑に興奮気味の私。

菜の花以上に子供たちは

ソリ滑りに大興奮!!

よかった♪よかった♪










でも結局私が一番興奮したものは・・・





《 本日のランチ 》

◎菜の花のてんぷら

◎あさりの酒蒸し

◎焼き牡蠣





ですよね。











    
















2015年3月10日火曜日

いざ、日間賀島へ


昨年は行けなかった日間賀島のふぐづくしランチ。

今年は事前予約して

それはそれは楽しみにしていましたが

諸事情により急遽友人が行けなくなり

ピンチヒッターを探し

声を掛けたら即ノリでした。

私の父。






父親と2人で小旅行。

何年ぶり?いつぶりだろう??

昔から仲良し父娘だったので

社会人になっても食事に行ったり野球観戦に行ったり。

なので今回のことも全く違和感なく

久しぶりに行きも帰りも喋り倒してきました。






食べ物の好みが似すぎている私たち。

今回はふぐも楽しみでしたが

デラックスプランについてくるタコもふぐより楽しみにしてたかも。







私は知らなかったのですが

ふぐの時にはヒレ酒というものを飲むのがツウらしい。

初めて見ました。

いきなりマッチを擦ってポンというので

どんなマジックかと思いましたが

そういうものらしい・・・。







お酒も入って父はますます楽しめたよう。

日間賀島での滞在時間はわずかでしたが

充分満喫できました。

父との思い出がまたひとつ増えました。









子供たちへのお土産に海老せんべい。(どこにでもあるね)

最初は食い付いていた2人も最後は飽きてた・・・。

まだ残ってます。

お土産あるある。


















2014年12月18日木曜日

北欧クリスマスストリート


だいぶ前にmaimaiから誘われていたイベント。

まだその時は全然情報がなくて

maimaiはいつもどこからこんな情報を入手してくるんだろうかと

不思議ちゃんでしたが

誘われて断る訳がない!!!

告知を見ただけで血が騒ぐ~!!!







ということで行ってきました♪

矢場公園がまるごと北欧空間に。

入場料を支払っただけあるある!






逃してはならない日本初上陸、

『かもめ食堂』の舞台であるヘルシンキのcafe

Kahvila Suomi (カハヴィラ スオミ)。

まず一番にこちらのシナモンロール、

そしてクリアサーモンスープを。

とても寒い日だったので

あつあつスープが身体に染み渡りました。







かもめ食堂のマダムにも運よく会えました。

小さくって笑顔が可愛い~♪

肌ぴかぴかつるつるでした。

ファンサービス?!もさすがでした。






リサラーソンのオンリーショップや

その他色々北欧雑貨を楽しむことができましたが

私たちはとにかく食べに走ってました。

ミートボール、フィッシュ&チップス、フィッシュスープ

ここでしか食べられない?と思うとついつい・・・

お腹いっぱい!!!

買い物よりお腹が満たされて大満足でした。







ムーミンもいました。







大徳さんもおったよ。





いつもちらっと覗く百貨店の北欧展より屋外だけあって広々。

目新しいショップもあったりで

なかなか楽しめました。

また来年もやらないかな~。

食べに行くだけでも楽しめる♪





いつか行ってみたい北欧。

今から妄想ばかりが膨らんでます。








    














2014年11月11日火曜日

好みの蕎麦に出会う


長野への目的のひとつ

お蕎麦を食べに。



戸隠も近いので戸隠で蕎麦を食べながら

小布施に向かおうという当日のプランでしたが

子供がいるとなかなか時間もスムーズに行かないもので

急遽、戸隠は断念。

小布施で食べることにしました。

こんな急なプラン変更が思わぬ出会いをもたらしてくれました。






ちょっと路を入っていった先、

道案内の看板がちゃんと出ているので迷わず到着!


☆手打百藝おぶせ☆




11時半過ぎだったのでまだ並んでいませんでしたが

その後からはひっきりなしにお客様が待ちの状態。

人気のお店のようです。

せっかくなのでここでしか食べれないというお蕎麦を。



発芽そば切り。

これが美味しすぎてぴいと感動。

そしてたまらずおかわり。



この発芽そば切りという蕎麦は発芽させたそばの実を使っているようで

発芽期に発生する糖化酵素による甘み、お餅のような触感、独特のぬめりのある蕎麦だそう。

それがまさに私たち好み。



その他に天ぷらや更科蕎麦を頂きました。


更科蕎麦は上品すぎるくらいで

「さらしな」というか「さらっしなっ」という感じでした。(どうか伝わって)

私たちはやはり発芽蕎麦派かな。

食べ比べのできる二種そばや三種そばもあるので

ぜひお好みのお蕎麦を味わってみて下さい。






ぴんたろうもぴんじろうもお蕎麦が大好き。

ちょっと子供には贅沢なお蕎麦だったかな。

わんこそばみたいな早さで食べてたし・・・。

ランチにしては「えっ!」っというお会計になってしまいました。




私の中で蕎麦ランキングNO.1は戸隠のお蕎麦だったのですが

この度、発芽蕎麦がトップに躍り出てしまいました。

早くまた食べたい・・・。

また来年にでも絶対に食べに来たいお店だねと

ぴいと話していましたが

その際、子供たちには少し腹ごしらえさせた上で行こうと思います。

































    













2014年11月5日水曜日

寝しなのサザエさん


ぴいの会社の後輩(部下?!)が

22時頃、鳥羽からの新鮮なサザエを持ってきてくれました。

海の幸好きの私たちは大興奮!

壷焼きにしてお酒とお醤油を垂らして

ジュワジュワして食べるのが一番かと。(プラスみりんもいいらしい)





ところが翌日は旅行の為、一日家を空けることに気づいた!

ぴいと真剣に話し合いをした結果、

今夜を逃す手はないぞ!ということで

23時あたりから始まりました。






サザエの肝が嫌いな人も結構いますが

私にとっては肝あってのサザエ。

肝と一緒に食べてこそだと思います。

ぴいは以前から肝だけは見た目的にダメなようで

私が肝担当として大活躍していましたが

今回はまだ生きている状態で新鮮だったので

ぴいも肝にトライ!

「全然苦くないし美味しいやん♪」とビールを開けました。






こんな時間にサザエパーティー。

早く寝ようと言っていたのに

ついつい盛り上がってしまいました。

ちょっと食べ過ぎた感もありましたが

こんな新鮮なサザエ、そうそうお目にかかれないので

後輩くんに感謝です!!!

ごちそうさまでした♪

















    
 










2014年10月23日木曜日

キッシュ&アップルパイ


SOCIAL TOWER MARKETにて

maimaiがどうしても行きたかったお店。

coeriというキッシュ&焼き菓子のお店。

この為にmaimaiは早起きして並ぶ勢いで

私よりも一時間以上先に行って待ってました。




普段お店を構えていないようで

こういうマーケットでしか手に入らないというから

狙っている人は狙っていて

maimaiは過去に2回も売り切れで逃しているらしく

今回こそは!の勢いでした。




意気込みすぎて一番乗りだったようで

好きなものが選び放題!

LINE中継をしてくれて

私たちの分も購入してくれました!!!

キッシュは2種類の販売だったので2種類とも♪

そしてmaimaiイチオシのアップルパイも。





帰宅してすぐに頂きました♪

こんなに美味しいキッシュ、久しぶり~。

キッシュランキングBEST3に入りました。

過去に何度かハマって焼きましたがこんなのは絶対無理~。

すごすぎ~。

アップルパイもりんごの甘みといい

パイのサクサク感といい申し分なし!!!!

ぴいと半分コしたのですが

りんごの多い方をぴいが先に選んで食べてしまい大モメ!!!!

それくらい美味しいアップルパイでした。






またお店が出店される時を狙って買いに行きたいな~。

お昼過ぎまでずっとお客さん並んでました~。

それもこれも食通maimaiのおかげ。

また美味しいもの、教えてもらわないと♪

















       













2014年10月21日火曜日

SOCIAL TOWER MARKET 2014


毎年行くタイミングを逃していたマーケット。

今年はmaimaiが一ヶ月以上も前から誘ってくれていたので

この日を楽しみにいってきました♪

ここのところ毎週末台風続きでしたが

この日は素晴らしい秋空!

マーケット日和♪






出店するお店を事前にチェックしておきましたが

どこもかしこもオシャレな感じですべて逃さず覗きたい感じ。

実際、食べ物やさんもショップもセンスが良くって

買いたい!食べたい!お金足りない!となるくらいでした。





普通のお店は歩きながらさらっと買い物できますが

私の一番狙っていたお店だけは

入場規制があり長蛇の列・・・

といっても30分くらいで入ることができたので

まだよかったのですが入ってからもスムーズには見れず

人をかき分けての必死の買い物。




やはりopenしてすぐだったらもっと良いものがあったようで

私が行ったときは半分以上売れてしまった状態だったのかな。

それでも掘り出し物?は2点ほどget!

これで良しとしました。







ランチはせっかくなのでマーケットに出店しているお店のモノを買って

運よく空いた屋外の椅子とテーブルで頂きました。

普段日差しは勘弁の私ですが

今日ばかりは許せてしまうようなテンションだったので・・・

気持ちよかった~。たまにはいい。




初めて食べてみたタイ焼きそば(パクチー大盛り乗せ)。

まー美味しくて美味しくてまた食べたい。

maimaiはパクチー初めてだったので心配しましたが

何の抵抗もなくパクパクいってました。







そんな楽しいランチ中、

目の前に私の大好きなscopeのシャチョウが

ビールとソーセージを持ちながら歩いてきて

私たちのテーブルの横にやってきたので

心臓バクバク!!!!

話しかけようか迷いましたが

プライベートだしお楽しみのところ申し訳ないと思い

にやにやしながらウォッチしてました(怪)。





そんなこんなで

楽しすぎたマーケット。

maimaiとワーキャーはしゃぎすぎた。

来年も一緒に来たいね~!と話していました。

ぴいは一人で行くみたいです。

こんなマーケット、毎月やってくれたらいいのにな~。

















    










2014年10月15日水曜日

食用菊


ぴいの実家より食用菊を頂きました。

食用菊?!?!

飾りじゃなくて食べるの???

最初ぴいはすごい顔をして断っていましたが

大量にあったようで・・・お持ち帰り。




酢の物にして食べたりすると美味しいとか。

まずあの菊を食べること自体

私も抵抗がありましたが

これも経験。

やってみることに。







酢を入れたお湯でサッと湯がき

冷水にさらして

酢の物にしてみました。

恐る恐る食べてみると・・・・





なんやこれ!!!!!!!

めちゃくちゃ美味しいやんか-----------------!!!!!

菊さ(どんなん?!)全く無し。

しゃりしゃりっとして

クセなんてナイナイ!!!美味しい♪

ぴいも菊って言われなきゃ分からんねと言ってました。





まだまだあるので

おひたしやちらし寿司なんかに入れたらキレイかも。

なかなか自分では買わないので

新しいモノを知るいい機会になりました。

明日はぴんたろうが秋の遠足でお弁当持ち。

入れちゃおっかな~♪











    


2014年9月18日木曜日

大人デート


私の誕生日の週末には本当に久しぶりのデート。

じいじばあばが預かってくれたので

普段行けないCafeに行き

心おきなく買い物をして

ディナーは大人の時間を楽しんできました。






こういう時間を作ってくれるお義父さん、お義母さん、

そういう時は何気に手伝ってくれている義弟。

そして3人からの誕生日プレゼントも頂きました。

心から感謝です。




ぴいの連れて行ってくれたCafeがおやすみ。

行き当たりばったりのCafeでひと休みして

その後、ぴいイチオシの雑貨屋さんに連れて行ってもらったら

これまたまさかのおやすみ。

とことんついてない日でしたが

それもこれもなんだか笑えて

また絶対リベンジしよう!と次回の楽しみに♪






夜は私がずっと行きたかったお店をぴいが予約してくれました。

普段にはないゆったりした時間。

自分のペースで食べれることが何よりの幸せ。







懐石料理、期待通りで大満足。

特別な日だからこそ特別に美味しいものを・・・





ぴいも私も松茸の土瓶蒸しが大のお気に入り。

かぼすを一滴、二滴垂らして頂くと風味がまた全然違う!!!

この為だけにでもまた来たい・・・。

これ以外にもまだまだあってさすがの私もぴいへSOS。

男の人でも大満足の料理内容となっております。

すべて料理が出切ると料理長がわざわざ挨拶に来て下さり

終始心地よい空間でした。





おりこうさんで留守番していてくれたぴん兄弟。

半日離れていただけでいとおしく思える。

こういう時間、そう思わせてくれる為にも必要かな。

すっかり満たされリフレッシュさせてもらったので

また明日から頑張ります!














2014年9月10日水曜日

【海津屋】 氷見うどん


頂いた氷見うどん。

讃岐うどんや伊勢うどんは食べたことありますが

氷見うどんは初めて。




富山通の友人maimaiに確認したところ

釜揚げにしても美味しいよ♪と教えてくれたので

デビュー戦は釜揚げに。



















細めんなのにコシがあってツルツル。

麺の細さには種類もあるようですが

私はこのタイプ(細麺)がとっても気に入りました。

お取り寄せしようかな~と思っているくらい♪





ぴいは冷やしてざるにあげる食べ方が一番!とのこと。

maimaiはそろそろかな~と茹で上がる前に

一本味見するその一本が一番おいしいって!

それを聞いてあえてやってみましたが

それが一番だった!!!!

氷見うどん、食べに、買いに、

富山行きたいな~♪
















   







2014年9月8日月曜日

うれしい再会♪


幼少時代から大好きだったいとこのおねえちゃんおにいちゃん。

遠く離れていても今なお連絡を取り合えていることが何より嬉しい。

そんな大好きなおねえちゃんの子、

いとこの子(従甥(じゅうせい)というらしい)

初めて会った時は2、3歳?くらいで

あまりの可愛さに当時の私の携帯の待ち受けにしてたっけ。

私の結婚式の時もお花を渡しに来てくれました。

懐かしい。

その子が早いもので高校生になりました。

嬉しい成長。

すっかり背も高くなり、すっかり大人。

自分の子供の成長のように嬉しい。





夏休みによく名古屋に遊びに来てくれるので

今年もまた再会を果たすことができました。

昨年は受験だったので会えず・・・今回は2年ぶり。

鉄道目的で旅行しながらお父さんと名古屋まで来ているのに

今回はわが家までわざわざ来てくれました!






久しぶりの再会。

そしてぴんじろうは初♪

調子に乗ってテンション上げまくっていた兄弟を

温かい目で見守ってくれました・・・。




富山経由での名古屋インとのことで

お土産に氷見うどんを頂きました。

初めてなのでとっても楽しみ♪








そしてさらにサプライズのプレゼントが・・・。

家族おそろいのパワーストーンのキーホルダー。

私たち家族のそれぞれのイメージから

オリジナルでお店で作ってきてくれたとのこと。

もちろんキーホルダーそのものも嬉しかったけれど

それ以上にその気持ちが何より嬉しい・・・。







どのキーホルダーにも同じ石がひとつずつあって

その意味は『家族の絆』だって。

キーホルダーを眺めるたびに

胸の奥がキュンとなるくらい嬉しいプレゼント。

なかなか家族全員お揃いのモノって

ありそうでなかったので

大切に使わせてもらいます。




tatsukiくんファミリー

本当にありがとう♪














2014年8月29日金曜日

【二の岡ハム】 ボロニアソーセージ


サファリパークをあとして

再び子供の遊べるスポットへ足を運ぶ予定でしたが

今回のお盆休みの悪天候といったらもう・・・

サファリパークでもたまに雨に降られたり

霧や風もひどかったのですが

その後の移動は濃霧で前が見えないほど。

問い合わせたところ

遊べる施設も屋外の遊具は運休とのことだったので

泣く泣く諦め、気持ちを切り替えて御殿場方面へ。





こうなったら美味しいものでも!と

サクサクネットで検索してみると

とっても美味しいボロニアソーセージがあるとか?!

やっぱりハムでしょ♪と大人2人は盛り上がり

二の岡ハムへ!!!!






決してお安いお値段ではありませんでしたが

せっかく来たんだし買ってみる価値はあるということで

噂のボロニアソーセージを購入。





そのままでも焼いても美味しいということで

まずはサンドウィッチで頂きました。

なんだか贅沢な味わい、そしていい塩加減。

話のついでに母に相談したところ

「ボロニアソーセージは絶対焼き!」とのことだったので

あらまあと慌てて焼いてみると

やっぱり一番は焼きでした!!!

肉の脂が旨みに変化しとる!!!!

パンにもご飯にも合う感じでした。






また御殿場に行ったら買いに行かねば。

昔ながらのいい雰囲気のお店。

次回はボロニアソーセージはもちろん

それ以外にも気になった

牛タンスモーク辺りを攻めたいところです。

それにしてもハムって美味しい☆

子供たちもお肉大好き!なのでパクパク頂きました。

また行こっと♪