秋だね～

秋だね～。

栗だね～。

昨年だったかな。

栗の渋皮煮を初めて作ってみて

かなり苦戦したので

今年は普通に茹でました。





茹でただけでも十分美味しかった♪

そこまで甘い栗ではなかったけれど

栗本来の味を楽しめました。

シンポーに頂くのが一番！！！

ぴんたろうが素晴らしい勢いで

スプーンで掘りながらパクついていました。

キレイに食べきらない贅沢食べをしていたので

慌ててぴいが皮に残った栗を掘り返して食べていました。






それを横で見ていたぴんじろうは

栗のパサパサ感がどうも苦手のようで

お茶をゆっくり飲みながら見守っていました。

2歳半にして一番大人・・・・。














　　　　　　　　　　　　　　

パクチー

好き嫌いが分かれるパクチー

私は昔から

嫌いではないけれど大好きでもなく・・・。





が、ここにきてパクチーブーム。

久しぶりにベトナム料理を食べに行き

突然のブーム到来。

9月は同じお店に2回足を運びました。

急にパクチーの虜になり

パクチーと名の付くモノを次々試しています。

パクチーラーメン、パクチーフォー、

最近パクチードレッシングがあるとの情報を受け

色々なお店で探しています。

まだ見つからず・・・見つけた方は連絡下さい。

　　　　　　　　　　　　☆画像お借りしました☆

パクチーパクチー

ピーチクパーチクうるさい私ですが

どうやらパクチーは栄養満点で

デトックス効果やアンチエイジング効果もあるとか！

アラフォーに持って来いやん！！！







なかなかスーパーで見かけることのないパクチーですが

家で栽培してみようかと企んでいます。

が、どうやらぴいがあまり好きではない模様。

こっそり育てても匂うだろうな・・・。

でもパクチーレシピをチェックして

いつかパクチーパーティーをしてみたいと思っています。

参加者いるかな・・・・。