☆ Birthday Party ☆

今月、親友であるM夫人が誕生日を迎えました。

早くお祝いをしたいと思っていましたが

何かと予定が入っていてバタバタ・・・

やっと誕生日パーティーを行いました。


わが家へMM夫妻をお招きする予定ではいたものの

いざおもてなし料理となると最近ネタ切れの私。

あれは作ったし・・・あれは知ってるし・・・

悩みに悩んで誕生日会の２日前くらいに思い立った料理。

『バーニャカウダ』

一度だけ、しかも今月の頭に外食先で食べて美味しいと知った！（遅っ）

それを再現するのは無謀？！ぴいに至っては食べたことがない！！

ソースについて色々とネットで調べてみると

アンチョビとにんにくと生クリームさえあれば簡単にできそう。

追い詰められていたのでなんとかなるさと強行したところ

皆様に好評でした。

何より野菜を食べ過ぎるっていいこと！！！

ひとつだけやらかしてしまったのは

何せ初めてのことだったので

ソースの分量の加減が分からず

レシピどおりに作って見たものの

最終的にソースが足りなくなる事態。

マヨネーズが出動するという惨事に。

今後の反省点です。

けれどもソースもなくなってしまうという大盛況ぶりで何より！

一人満足。（反省しなさい）



そしてご飯ものは手こね寿司。

伊勢志摩の郷土料理がここにきて登場。（ここは三重ではない）

そしてM氏からの差し入れ。

スペインのビールだそう。オシャレ～♪

私はアルコールが苦手なので味見していませんが

香りがよかったらしいです。

大人たちがオシャレなビールを飲んでいる横で

私はノンアルコールの梅酒を（M夫人から私への差し入れ）

うみゃ～うみゃ～と飲むのでした。




気づけばもうお互いええ歳。

M夫人と出逢った頃

こんな歳を迎える日を想像することもできなかったなあ。

それでも今もこうしてお互いの誕生日を

家族も一緒にお祝いできることに感謝です。

この一年もM夫人にとって素敵な一年でありますように☆